Quem por cá anda há uns tempos sabe o quanto amamos manteiga de amendoim. Esta granola de aveia e manteiga amendoim surgiu mesmo por causa dessa paixão infinita por ela!
Vegan, sem glúten e sem açúcares refinados.
Super simples de fazer e só leva 3 ingredientes! Leram bem, é isso mesmo!
Por vezes ao pequeno almoço ou ao lanche apetece-me um iogurte com granola e quase nunca tenho em casa porque não tenho o hábito de a comprar.
Basicamente quem come granola cá em casa sou eu, pois eles não são grandes fãs, por isso decidi criar esta granola de aveia e manteiga amendoim. Que seja só para mim que não me importo!!
O que tenho eu a dizer desta granola de aveia e manteiga amendoim:
- Super simples e fácil de fazer – não necessitam de ingredientes especiais e o mais certo é já terem tudo em casa para a fazer.
- Só leva 3 ingredientes – leva flocos de aveia, manteiga de amendoim e um adoçante líquido à escola. Eu ando pelo maple syrup, xarope de coco ou de tâmara.
- Vegan e por isso apta a aplv.
- Sem glúten – só necessitam de ter atenção e verificar se a embalagem da aveia é mesmo sem glúten pois por vezes existe contaminação por ser embalada no mesmo sítio que outras farinhas.
- Não é super rápida de fazer mas só requer 25 minutos da vossa atenção. 5 minutos para misturarem tudo e 20 minutos no forno.
Dicas para que nunca falhe:
- Precisam mesmo de misturar bem os ingredientes (seja o vídeo sff) porque irá ajudar a que a aveia incorpore todos os sabores e não fique uma com mais e outra com menos.
- Usem manteiga de amendoim 100% amendoim e ou biológica. Não comprem por favor aquelas manteigas cheias de aditivos e afins.
- Têm mesmo mas mesmo que retirar a mistura do forno 2 ou 3 vezes para envolver e separar bem todos os ingredientes. Convêm mesmo fazê-lo porque têm muita tendência a colarem-se e depois ficam com pedaços super grandes agarrados e não aquela granola solta
Esta receita pode ser usada para:
- os nossos iogurtes – completamente vegan, aptos a aplv e simples.
- A nossa applesauce – juntamente com um iogurte
- batido de morango na taça – super hiper espectacular
- e nesta papa anti-gripe para as crianças mais velhas
Vídeo completo aqui e claro aproveitem e subscrevam o canal:
Receita desta granola de aveia e manteiga amendoim completa com todos os detalhes aqui:
Granola de aveia e manteiga de amendoinm
Equipamento necessário:
- Forno
Ingredientes:
- 2 chávenas flocos de aveia (usei integrais)
- 1/3 chávena manteiga de amendoim
- 1/4 chávena Maple syrup (ou outro xarope a gosto, como agave)
Instruções:
- Pré aquecer o forno a 180°
- Numa travessa colocar todos os ingredientes e envolver tudo muito bem.2 chávenas flocos de aveia, 1/3 chávena manteiga de amendoim, 1/4 chávena Maple syrup
- Levar ao forno por 20 a 25 min e mexer a mistura a cada 10 minutos.
- Isto vai fazer com que tenham uma granola seca, uniforme e completamente separada.
- Retirem do forno e deixem arrefecer.
- Depois de fria coloquem num frasco hermético (gosto de usar os de vidro) .
- Aqui em casa tem durado quase 1 mês.
Vídeo:
Notas:
–
Informação nutricional é uma estimativa aproximada e pode variar de acordo com o produto que usar.
Precisa de ajuda?
Leia o artigo acima para saber mais sobre possíveis substituições, dicas, conservação, etc. Mas se precisar de mais informações basta deixar o seu comentário abaixo, que eu respondo o mais breve possivel.
Para quem pergunta o que tenho na taça juntamente com a granola de aveia e manteiga amendoim, é iogurte, applesauce, manteiga de amendoim e banana.
Espero que façam esta granola deliciosa e se fizerem partilhem a foto com #ccc para eu ver ?
Adoro quando partilham comigo ❤ sou a mulher mais babada que pode existir.
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