Sugestão Semanal Saudável #8
Mais uma semana sem conseguir colocar os post em dia e atrasar a sugestão semanal. .. infelizmente. Confesso que ando mortinha por conseguir tempo para me organizar melhor! No entretanto vou-me desenrascando com o que posso ????
Esta semana foi a semana dos gelados e do pão/bolo de banana.
Partilhei convosco 2 receitas fantásticas de gelados e cá em casa fiz um bolo/pão de banana vegan (sem ovos, sem leite e sem açúcar) de comer e chorar por mais ???????? . E claro a conversa é sempre a mesma ???????????????? mal possa partilho-a com vocês ????.
Voltando ás sugestões, esta semana é um pouco random…. Escolhi a olho e com os olhos porque lá está os olhos também comem ????
E aqui fica a sugestão de mais 10 receitas para irem experimentando ????
1.Por engraçado que pareça nunca fiz granola em casa (shame!!) – mas acho que é desta que vou tentar 😉 . Penso é que não vou colocar as frutas desidratadas… acho que prefiro colocar fruta fresquinha depois a acompanhar. A ver!
2. Ui , ui , ui ui… então e esta tarte? Que bom aspecto!!! Boa boa para as nossas crianças ????????
3. Há muito que procuro (sem exaustão ???????? senão já tinha encontrado)umas barrinhas crocantes saudáveis mas para já servem estas ????
4. Mousse de chocolate porque sabe sempre bem no final de um almoço de Domingo ou em outro dia qualquer 😛
5. E que tal uns muffins para bebés a partir dos 7 meses?
Receita traduzida:
Muffins de bebé a partir 7 meses
Ingredientes:
- 1 chávena farinha de espelta integral
- 1 chávena de aveia em flocos
- 1 colher de chá fermento em pó
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela
- 1 banana grande (puré (cerca de ½ chávena))
- 1 abacate médio (puré (cerca de ½ chávena))
- 1 chávena de apple sauce sem açúcar (puré de maça sem açúcar)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180º. Coloque formas de papel de muffin numa forma para mufins ou unte-as com óleo/azeite e farinha.
- Em uma tigela grande, mexa a farinha, aveia, fermento, bicarbonato de sódio e canela.
- Faça um buraco no centro e adicione a banana, o abacate e o apple sauce. Mexa até ficar homogéneo.
- Divida a massa uniformemente entre as formas de muffin. Asse por 12-14 minutos.
- Armazene em um recipiente hermético no frigorífico por até 7 dias.
6. Oh ???? estas panquecas de lentilhas e espinafres!! Estou sem palavras e vou experimentar brevemente com toda a certeza!!
Receita traduzida:
Panquecas de Espinafres e Lentilha
Ingredientes:
- 1 chávena de lentilhas vermelhas demolhadas ((no mínimo durante 8h))
- 2 dentes de alho
- 1/4 colher de chá de cominho moído
- 1/2 colher de chá de paprika
- pitada de cúrcuma
- 1/3 chávena de água
- 2 mãos cheias de folhas de espinafre bebê (finamente picadas em tiras)
- 1/2 colher de sopa de óleo para fritar
Instruções
- Triture todos os ingredientes (fora o espinafre e óleo) em um liquidificador de alta velocidade até conseguir uma massa lisa.
- Adicione um pouco mais de água, se necessário. Retire para um recipiente e junte os espinafres.
- Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo alto. Reduza o calor para meio e frite as colheres de sopa da massa por aproximadamente 2 minutos cada lado.
- Repetir a operação até terminar 🙂
- Sirvam-se!
7. Hambúrguer de quinoa e cenoura para levar e comer na praia 😛
8. Um geladinho de alfarroba 😀 completamente saboroso e vegan.
9. Umas bolachinhas vegan em que eu aproveitava para trocar o açúcar por algo mais saudável 😉
10. E parece que chegamos ao fim com mais um bolinho ???????? de frutas, vegetariano (sem leite e ovos) e completamente saudável ????
E assim termino mais uma semana de sugestão saudável. Espero que tenham um excelente fim de semana e descansem muito! ????
Se ainda não viram… aqui estão as semanas passadas:
Espero que gostem da Sugestão Semanal Saudável #8 para esta semana! Bom apetite!!!
Notas:
Todas as semanas escreverei um post com 10 sugestões para a semana seguinte. Irão incluir pratos vegetarianos, sem gluten, principais, sobremesas e lanches, todas elas saudáveis e sem leite ou com possibilidade de se transformarem sem dificuldade. ???? (qualquer dúvida disponham)
Eu vou tentar seguir as sugestões e experimentar todas.
Atenção que algumas receitas, não sendo minhas, não foram testadas por mim e não me responsabilizo por elas.
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