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Inspiração bolo de aniversário – chocolate e amendoim

Tal como da última vez , desta andei à procura de inspiração bolo de aniversário ideal para o Afonso.

Já vai fazer 2 anos!

Este ano passou a correr e depois de umas picadelas de olho o nosso pequeno Afonso já está a fazer 2 anos. OMG!

Sou só eu ou este ano passou mesmo a correr? De entre dias, festas e férias muito se realizou por aqui. Muito aconteceu e a vida cresceu à nossa volta. Podia era ter passado mais devagar ou então nós é que andávamos depressa demais e o deixamos fugir…  de qualquer das maneiras foi um ano muito importante para nós e este 2018 vai ser ainda mais especial!

Desejo-vos um grande e feliz ano na nossa companhia 🙂 

 

Mas voltando à minha inspiração bolo de aniversário…

 

Antes de mais eu queria um bolo:

  • Sem açucares refinados mas também só adoçado com fruta
  • Um bolo vegan para que os alérgicos aos ovos possam comer, e é claro não vai ter leite nem derivados.
  • Que possa ser comido por bebés no mínimo a partir dos 12 meses
  • Que tenham uma cobertura deliciosa.
  • e uma decoração com carros, sejam eles quais forem porque ele adora!

 

Confesso que ainda ando indecisa apesar de já ter feito o bolo de chocolate 3 vezes para acertar quantidades.

O Afonso não é lá muito fã de chocolate mas adora manteiga de amendoim. Se eu deixasse o pequeno almoço e lanche seria sempre pão com manteiga de amendoim ou dip de fruta com manteiga de amendoim. Por isso estou mesmo muito inclinada para que pelo menos a cobertura seja de manteiga de amendoim.

 

Acabei por me decidir e :

Vai sair desta cozinha um bolo de chocolate com cobertura de creme de manteiga de amendoim.

A decoração ainda não sei bem e sei que, apesar de ter algo em mente, na hora é que vai surgir o resultado final. A ver vamos o que sairá!

Curiosos?

Eu também estou!

 

Nota: imagens retiradas daqui, daqui, daqui , daqui e daqui.

Por: Sofia Carvalho - 03/01/2018 · Em: Aniversário, Sem lactose, Sem leite · Tagged: Aniversário, festa aniversário, inspiração aniversário

Sobre Sofia Carvalho

Chamo-me Sofia, luto contra as alergias alimentares na cozinha, sou uma apaixonada por aprender, comida e fotografia...

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  1. Acessórios para pão de fermentação natural - Criar Comer Crescer diz:
    03/06/2024 às 09:01

    […] Inspiração bolo de aniversário – chocolate e amendoim […]

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