Um bebida perfeita para o inverno, que nos conforta nos dias mais frios. Esta é uma versão apta a alérgicos ao leite mas também apta a vegan e vegetarianos. Simples, chocolatada e completamente deliciosa!
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e triture até obter uma bebida homogénea. Pode saltar este passo se não usar tâmaras e usar por exemplo adoçante líquido ou granulado como açúcar de coco. Neste caso diluem o amido num pouco de bebida , adicionam os restante ingredientes e envolvem bem.
Coloque a mistura anterior num tacho e leve ao lume , médio/alto, até engrossar. Vai demorar mais ou menos 7/10 min.
Retire.
Sirva simples ou acompanhado de uma colher de iogurte de coco (ou outro) e cacau em pó. Podem também usar chantilly de coco.
Bom apetite!
Vídeo
Notas:
Vejam todas as alterações que podem fazer acima no post.Uso mistura de cacau e alfarroba para não precisar de tanto adoçante sem perder o sabor super chocolate, no entanto podem usar só 1 ou o outro.
*** A informação nutricional é uma estimativa aproximada.
Informação nutricional
Nutrition Facts
Chocolate quente vegan - sem leite e sem lactose
Amount Per Serving (250 ml)
Calories 239Calories from Fat 27
% Daily Value*
Gordura 3g5%
Gordura saturada 1g5%
Sódio 122mg5%
Potássio 334mg10%
Hidratos de carbono 34g11%
Fibra 3g12%
Açúcar 21g23%
Proteinas 5g10%
Vitamina A 520IU10%
Vitamina B2 1mg59%
Vitamina B6 1mg50%
Vitamina D 104µg693%
Cálcio 371mg37%
Ferro 2mg11%
* A percentagem dos valores apresentados é baseada numa dieta de 2000 calories / dia