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–
+
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Peso
Chávenas
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Crumble de maçã mais saudável com aveia e sem manteiga
Uma sobremesa perfeita para convívios em família, simples e deliciosa que todos vão gostar. Perfeita para aproveitar fruta e com ingredientes que todos temos em casa.
Sofia Carvalho
Tempo de preparação:
10
minutes
mins
Tempo a cozinhar:
35
minutes
mins
Tempo total:
45
minutes
mins
Doses:
10
Doses
Refeição:
Lanche, Pequeno-Almoço, Sobremesa
Tipo de cozinha :
Inspiração Britanica
Validade:
até uma semana no frigorífico
Congelar:
não aconselho
Alergénios:
contém frutos secos (amêndoa e nozes)
Equipamento necessário:
Forno
Ingredientes:
Peso
Chávenas
0,5x
1x
2x
3x
Para o recheio:
▢
650
grs
maçã
(descascadas, limpas e cortadas aos pedaços)
▢
8
colheres sopa
uva passa
▢
1
colher de chá
canela
(em pó)
▢
1/2
unidade
sumo de limão
(ou de laranja (para a fruta não oxidar))
▢
1
colher de sopa
amido de milho
(serve para criar um molho espesso e não aguado com a libertação de água das maçãs)
▢
1
colher de sopa
açúcar de coco
(ou outro a gosto (opcional para gulosos))
Para o crumble:
▢
53
grs
flocos de aveia
(para dar textura)
▢
117
grs
farinha de amêndoa
(ou de outro fruto seco)
▢
58
grs
puré de maçã
(podem usar aquela compota para bebés e serve para adoçar e substituir parte do óleo)
▢
46
grs
óleo de coco
(ajuda a ficar mais crocante e estaladiço)
▢
55
grs
nozes picadas
(elemento crocante mas opcional)
▢
10
grs
açúcar de coco
(ou outro a gosto para adoçar)
▢
1/2
colher de chá
canela
(em pó)
Acompanhamento opcional:
▢
gelado de baunilha
Cook Mode
Previne que a tela se desligue
Instruções
Comece por pré aquecer o forno a 180º, cima e baixo com ventilação.
Numa forma coloque todos os ingredientes do recheio e envolva bem.
Leve ao forno destapado por 15/20 min.
Enquanto isso prepare o crumble.
Coloque todos os ingredientes do crumble numa taça e misture tudo bem. Será necessário usar as mãos para que fique homogéneo mas também aos pedaços.
Retire o recheio do forno e envolva.
Coloque por cima o crumble.
Tape o tabuleiro e leve ao forno por 10 minutos.
Após esse tempo destape e leve ao forno por mais 5 minutos ou até dourar.
Sirva quente simples ou com uma bola de gelado.
Bom apetite!!
Vídeo
Notas:
Vejam todas as alterações que podem fazer acima no post.
* A informação nutricional é uma estimativa aproximada para cada dose sem gelado.
Informação nutricional
Nutrition Facts
Crumble de maçã mais saudável com aveia e sem manteiga
Amount Per Serving
Calories
204.77
Calories from Fat 130
% Daily Value*
Gordura
14.45g
22%
Gordura saturada 4.8g
24%
Sódio
3.6mg
0%
Potássio
123.88mg
4%
Hidratos de carbono
18.25g
6%
Fibra 3.9g
16%
Açúcar 8.63g
10%
Proteinas
4.22g
8%
Vitamina A
35.1IU
1%
Vitamina B1
0.06mg
4%
Vitamina B2
0.04mg
2%
Vitamina B3
0.18mg
1%
Vitamina B5
0.13mg
1%
Vitamina B6
0.06mg
3%
Vitamina C
2.99mg
4%
Vitamina E
0.18mg
1%
Vitamina K
1.69µg
2%
Cálcio
36.62mg
4%
Ferro
0.93mg
5%
* A percentagem dos valores apresentados é baseada numa dieta de 2000 calories / dia
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