2pimento(gosto de usar 2 e meio e de variadas cores)
600grpeito de frango (mais ou menos 6 peitos)
1cebola(média)
1colher de sopamix de fajitas(receita aqui , mas se preferir pode temperar a gosto com paprika , alho, sal e pimenta)
3colher sopaazeite
Previne que a tela se desligue
Instruções
Comece por cortar a cebola em 4 e depois cada um dos quartos a meio. De seguida, separe cada camada de cebola e transfira para uma taça.
1 cebola
De seguida, lave e corte os pimentos em 4 , limpe e retire as sementes e depois corte cada quarto em dois em altura. Irá ficar com 8 partes, depois é só cortar cada uma delas em 3 partes e acrescente à taça da cebola.
2 pimento
Corte o frango em cubos de mais ou menos o mesmo tamanho, acerca de 1.5 cm, mas não é necessário ser exato.
600 gr peito de frango
De seguida, acrescente o frango à taça da cebola e do pimento, tempere com o azeite e as especiarias.
1 colher de sopa mix de fajitas, 3 colher sopa azeite
Misture tudo muito bem até que as especiarias estejam bem distribuidas por todos os elementos.
Depois, antes de encher o pau da espetada confirme se o mesmo cabe na air fryer e parta a parte a mais se necessário ( eu tive que partir os meu que eram grandes de mais).
Coloque os ingrediente no pau de espetada alternando os ingredientes. Normalmente coloco frango, cebola e pimento e repito até encher mais ou menos o pau.
Depois das espetadas todas prontas, deverá ter mais ou menos 9 espetadas, coloque-as na air fryer, costumo cozinhar por duas vezes para não ficarem umas em cima das outras.
Ligue a air fryer escolha a função steam and fry a 180º por 13 minutos. A meio do tempo abra a máquina e rode as espetadas para que fiquem douradas por baixo também. Como a minha air fryer tem função a vapor gosto de a usar pois o frango fica mais húmido e não tão seco, se tiver uma air fryer como a minha não se esqueça de colocar a água no recipiente.
Por fim retire e sirva como desejar!
Vídeo
Notas:
Veja todas as alterações e informações acima no post.
Informação nutricional é uma estimativa aproximada.
Informação nutricional
Nutrition Facts
Espetadas de frango na air fryer
Amount Per Serving (1 dose)
Calories 201Calories from Fat 45
% Daily Value*
Gordura 5g8%
Gordura saturada 1g5%
Gordura Trans 0.02g
Gordura poliinsaturada 1g
Monounsaturated Fat 2g
Colesterol 96mg32%
Sódio 177mg7%
Potássio 699mg20%
Hidratos de carbono 5g2%
Fibra 1g4%
Açúcar 3g3%
Proteinas 33g66%
Vitamina A 266IU5%
Vitamina B1 0.1mg7%
Vitamina B2 0.2mg12%
Vitamina B3 16mg80%
Vitamina B5 2mg20%
Vitamina B6 1mg50%
Vitamina B12 0.3µg5%
Vitamina C 52mg63%
Vitamina D 0.1µg1%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 5µg5%
Cálcio 20mg2%
Ferro 1mg6%
* A percentagem dos valores apresentados é baseada numa dieta de 2000 calories / dia