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Chávenas
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Salada de ovo com maionese saudável
Salada de ovo deliciosa e bem saudável, com poucos ingredientes e super cremosa. Além disso não tem leite, lactose, soja nem frutos secos.
Sofia Carvalho
Tempo de preparação:
10
minutes
mins
Tempo total:
10
minutes
mins
Doses:
4
doses
Refeição:
Almoço, Lanche, Salada
Tipo de cozinha :
Apto a APLV, Sem frutos secos, Sem glúten, Sem lactose, Sem leite, Sem soja, Vegetariana
Validade:
4/5 dias no frio
Congelar:
não
Alergénios:
ovo
Equipamento necessário:
Taça
Talheres
Ingredientes:
Peso
Chávenas
0,5x
1x
2x
3x
▢
5
ovos
(cozidos)
▢
2
tiras de aipo
(aos cubinhos pequenos)
▢
1/4
raspa de limão
(ou lima)
▢
80
ml
iogurte vegetal
(usei de coco e quase não se nota o sabor))
▢
1/2
colher de sopa
mostarda
▢
2
colheres de sopa
cebolinho
(picado ou salsa)
▢
qb
pimenta
▢
1
colher de chá
sal
Cook Mode
Previne que a tela se desligue
Instruções
Comece por lavar e cortar todos os ingredientes.
Num prato de sopa ou num prato grande coloque todos os ingredientes.
Com um garfo esmague e envolva tudo muito bem até obter uma espécie de pasta com bastante textura.
Prove e retifique os temperos.
Sirva a gosto e bom proveito!
Notas:
Vejam todas as alterações que podem fazer acima no post.
* A informação nutricional é uma estimativa aproximada.
Informação nutricional
Nutrition Facts
Salada de ovo com maionese saudável
Amount Per Serving (1 dose)
Calories
103
Calories from Fat 45
% Daily Value*
Gordura
5g
8%
Gordura saturada 3g
15%
Gordura Trans 1g
Gordura poliinsaturada 1g
Colesterol
205mg
68%
Sódio
706mg
29%
Potássio
136mg
4%
Hidratos de carbono
2g
1%
Fibra 1g
4%
Açúcar 1g
1%
Proteinas
7g
14%
Vitamina A
455IU
9%
Vitamina B1
1mg
67%
Vitamina B2
1mg
59%
Vitamina B3
1mg
5%
Vitamina B5
1mg
10%
Vitamina B6
1mg
50%
Vitamina B12
1µg
17%
Vitamina C
2mg
2%
Vitamina D
1µg
7%
Vitamina E
1mg
7%
Vitamina K
9µg
9%
Cálcio
42mg
4%
Ferro
1mg
6%
* A percentagem dos valores apresentados é baseada numa dieta de 2000 calories / dia
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