Estas barras de coco, pêssego e passas só têm 4 ingredientes, são super fáceis e rápidas de fazer (nem necessitam de ir ao forno). São vegan, sem gluten e claro sem açúcar.
Eu gosto de colocar os cereais puff no final e só triturar um pouquito mais para que não fiquem completamente triturados. Mas se desejarem podem colocar tudo junto e triturem até ter uma massa homogénea e moldável. Sendo assim coloco o coco ralado e os frutos , trituro até que a massa cole e consiga moldar.De seguida colocar os cereais puff e triturar mais um pouco.Moldar barras ou simplesmente bolinhas, colocar no frio no mínimo por 3h ou até estarem bem firmes.
Bom apetite!!!
Informação nutricional
Nutrition Facts
Barras de coco, pêssego e passas
Amount Per Serving (1 barra)
Calories 199Calories from Fat 99
% Daily Value*
Gordura 11g17%
Gordura saturada 9g45%
Sódio 8mg0%
Potássio 327mg9%
Hidratos de carbono 24g8%
Fibra 5g20%
Açúcar 10g11%
Proteinas 4g8%
Vitamina A 586IU12%
Vitamina B1 1mg67%
Vitamina B2 1mg59%
Vitamina B3 1mg5%
Vitamina B5 1mg10%
Vitamina B6 1mg50%
Vitamina C 1mg1%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 1µg1%
Cálcio 21mg2%
Ferro 2mg11%
* A percentagem dos valores apresentados é baseada numa dieta de 2000 calories / dia