Se existe receita que não pode faltar no Outono é maçã assada e estas estão prontas mais rapidamente porque são feitas na air fryer. E como a melhor parte das maçãs assadas é o molho, vamos fazer um bem delicioso.
Tipo de cozinha : Apto a APLV, Inspiração Portuguesa, Sem amendoim, Sem frutos secos, Sem glúten, Sem lactose, Sem leite, Sem ovo, Sem soja, Vegan, Vegetariana
Validade: 4/5 dias no frio
Congelar: não
Alergénios: não
Equipamento necessário:
Forma que possa ir à air fryer (uso uma redonda de 20 cm de diâmetro em aluminio)
Air fryer (usei a minha da Breville e encontram-na na Lecuine)
Ingredientes:
Para a receita:
4maçãs(médias)
2colher de chácanela(em pó)
1/2colher de chágengibre(em pó)
8colheres de sopaágua
4colheres de sopamaple syrup(ou outro açúcar liquido a gosto mas também funciona com mascavado)
1/2colher de chásal(fino)
Para servir:
iogurte(vegetal ou não)
bola de gelado
granola
Previne que a tela se desligue
Instruções
Comece por lavar as maças e retirar o caroço de cada uma delas, reserve.
4 maçãs
Numa taça coloque os restantes ingredientes e mexa tudo muito bem até obter uma mistura mais ou menos homogénea.
2 colher de chá canela, 1/2 colher de chá gengibre, 8 colheres de sopa água, 4 colheres de sopa maple syrup, 1/2 colher de chá sal
Coloque as maçãs numa forma apta a ir à air fryer. Usei uma forma redonda de 20 cm de diâmetro.
De seguida, regue as maçãs com todo o molho que fez anteriormente.
Coloque a forma com as maçãs na air fryer.
Cozinhe por 17 a 20 minutos a 200º , parando a meio para regar um pouco as maçãs com o molho do recipiente. O tempo pode variar de acordo com o tamanho das maçãs, mas estão prontas quando estiverem douradas e se espetar uma faca estará mole e completamente cozinhada.
Após esse tempo retire as maçãs e estarão prontas a servir.
Vídeo
Notas:
Pode encontrar a minha air fryer da Breville que também cozinha a vapor na Lecuine e pode usar o código Criarcomercrescer5 para ter mais 5% de desconto extra.
Veja todas as alterações e informações acima no post.
Informação nutricional é uma estimativa aproximada.
Informação nutricional
Nutrition Facts
Maçã assada na air fryer
Amount Per Serving (1 dose)
Calories 152Calories from Fat 3
% Daily Value*
Gordura 0.3g0%
Gordura saturada 0.1g1%
Gordura poliinsaturada 0.1g
Monounsaturated Fat 0.02g
Sódio 300mg13%
Potássio 246mg7%
Hidratos de carbono 40g13%
Fibra 5g20%
Açúcar 31g34%
Proteinas 1g2%
Vitamina A 101IU2%
Vitamina B1 0.04mg3%
Vitamina B2 0.3mg18%
Vitamina B3 0.2mg1%
Vitamina B5 0.1mg1%
Vitamina B6 0.1mg5%
Vitamina C 8mg10%
Vitamina E 0.4mg3%
Vitamina K 4µg4%
Cálcio 44mg4%
Ferro 0.3mg2%
* A percentagem dos valores apresentados é baseada numa dieta de 2000 calories / dia