Aprende a fazer de forma simples e rápida este pimentos assados na air fryer. Eles ficam mais doces, bem tostadinhos e super deliciosos para acompanhar com qualquer refeição.
Tipo de cozinha : Apto a APLV, Inspiração Portuguesa, Sem amendoim, Sem frutos secos, Sem glúten, Sem lactose, Sem leite, Sem ovo, Sem soja, Vegan, Vegetariana
Comece por lavar e cortar os pimentos em 2 ou 3 partes. Retire o topo e as sementes.
6 pimentos
Transfira os pimentos para uma taça e tempere com azeite, sal e pimenta a gosto.
fio azeite, qb sal, qb pimenta preta
De seguida, transfira para o cesto da air fryer e cozinhe por 10 minutos a 200º .
Após esse tempo, abra a air fryer misture os pimentos e passe os de cima para baixo e vice-versa para que todos cozinhem homogéneamente, principalmente se ficaram uns em cima dos outros.
Cozinhe por mais 10 minutos a 200º .
Ao fim desse tempo retire os pimentos da air fryer e transfira para dentro de uma taça e cobra com filme alimentar. Deixe repousar por mais ou menos 5 a 10 minutos. Isto vai fazer com que o vapor fique dentro da taça e a pele dos pimentos seja mais fácil de retirar. Aproveito para dizer que não funciona da mesma forma se colocar um prato por cima em vez do filme alimentar.
Após esse tempo retire as peles dos pimentos, corte em fatias ou a gosto, sirva de imediato ainda quentes ou guarde num hermético no frio até usar (aconselho a guardar com o sumo que fica na taça, não o deite fora).
Notas:
Para reaquecer:
Transfira a quantidade que desejar para um recipiente apto à air fryer e aqueça a 180º por mais ou menos 3 minutos.