Tipo de cozinha : Apto a APLV, Sem glúten, Sem lactose, Sem leite, Sem ovo, Sem soja, Vegan, Vegetariana
Validade: 6 meses no congelador
Congelar: sim
Alergénios: não
Equipamento necessário:
Liquidificador ou varinha mágica
Formas de gelados
Ingredientes:
Gelado de abacate e lima:
3abacates(maduros aos pedaços)
3limas sumo
3limas raspa
80mlmaple syrup(ou outro liquido a gosto)
125mliogurte vegetal(usei de aveia e coco)
Gelado de abacate e framboesa:
1abacate(maduro aos pedaços)
350grsframboesas(ou morangos ou mirtilos ou amoras (usei congeladas))
80mlmaple syrup(ou outro liquido a gosto)
125mliogurte vegetal(usei de aveia e coco)
Gelado de abacate e chocolate:
2abacates(maduros aos pedaços)
30grscacau em pó(em pó)
6tâmaras Medjool(ou 10 das mais pequenas ou outro adoçante a gosto tipo agave ou maple syrup)
60mlbebida vegetal
125mliogurte vegetal(usei de aveia e coco)
Previne que a tela se desligue
Instruções
Gelado de abacate e lima:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
Triture até obter uma mistura lisa, cremosa e homogénea.
Divida por forma de gelado e leve ao congelador por 8 horas ou até solidificar completamente.
Para desenformar espere um pouco ou passe a forma em água quente a correr.
Depois desenformados guardo dentro de 1 saco zip e retiro à medida que vamos comendo.
Gelado de abacate e framboesa:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
Triture até obter uma mistura lisa, cremosa e homogénea.
Divida por forma de gelado e leve ao congelador por 8 horas ou até solidificar completamente.
Para desenformar espere um pouco ou passe a forma em água quente a correr.
Depois desenformados guardo dentro de 1 saco zip e retiro à medida que vamos comendo.
Gelado de abacate e chocolate:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
Triture até obter uma mistura lisa, cremosa e homogénea.Esta mistura é mais difícil de triturar por causa das tâmaras e por isso se precisarem acrescentem um pouco de bebida vegetal ou demolhem as tâmaras antes de usar.
Divida por forma de gelado e leve ao congelador por 8 horas ou até solidificar completamente.
Para desenformar espere um pouco ou passe a forma em água quente a correr.
Depois desenformados guardo dentro de 1 saco zip e retiro à medida que vamos comendo.
Bom apetite!!
Vídeo
Notas:
Vejam todas as alterações que podem fazer acima no postReceitas adaptadas da Goodfull. A informação nutricional é uma estimativa aproximada para cada dose contabilizada no total e sem especificação de sabor.
Informação nutricional
Nutrition Facts
3 gelados de abacate e iogurte - lima, framboesa e chocolate
Amount Per Serving (1 gelado)
Calories 141Calories from Fat 72
% Daily Value*
Gordura 8g12%
Gordura saturada 2g10%
Colesterol 2mg1%
Sódio 13mg1%
Potássio 383mg11%
Hidratos de carbono 18g6%
Fibra 6g24%
Açúcar 10g11%
Proteinas 2g4%
Vitamina A 116IU2%
Vitamina B1 1mg67%
Vitamina B2 1mg59%
Vitamina B3 1mg5%
Vitamina B5 1mg10%
Vitamina B6 1mg50%
Vitamina B12 1µg17%
Vitamina C 14mg17%
Vitamina D 1µg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 12µg11%
Cálcio 50mg5%
Ferro 1mg6%
* A percentagem dos valores apresentados é baseada numa dieta de 2000 calories / dia