Estes brownies de abóbora são de morrer e chorar por mais!! Saudáveis, sem açúcar e completamente deliciosos! Fofos e ligeiramente húmidos, sem dúvida a não perder!
1colher de cháde pasta de baunilha ((completamente opcional mas dá-lhe um sabor muito especial))
Previne que a tela se desligue
Instruções
Ligar o forno a 180º e forrar um tabuleiro de brownie (ou forma rectangular pequena, usei uma de 15.5 cm x 26 cm)
Num recipiente colocar os ingredientes líquidos e incorporar, batendo a mistura até ficar homogénea.
Em outro colocar os ingredientes sólidos passado-os previamente pela peneira. Isto vai ajudar a terem uma massa mais fofa e a não terem grãos de alfarroba, como por vezes acontece.
Adicionar os líquidos aos sólidos aos poucos e poucos até obter uma mistura homogénea.Colocar a mistura na forma e levar ao forno por 15 minutos ou até o palito sair limpo.
Retirar e deixar arrefecer.Depois de frio retirar da forma e colocar o creme de abacate. cortar em pequenos quadrados ou a gosto!Bom apetite!
Notas:
Também podem usar cacau cru em vez da alfarroba mas se o fizerem terão que aumentar a quantidade de açúcar e visto que o que queremos é o mínimo de açúcar possível, prefiro a alfarroba.
Informação nutricional
Nutrition Facts
Brownies de abóbora
Amount Per Serving (1 g)
Calories 145Calories from Fat 18
% Daily Value*
Gordura 2g3%
Gordura saturada 1g5%
Gordura Trans 1g
Gordura poliinsaturada 1g
Monounsaturated Fat 1g
Colesterol 61mg20%
Sódio 82mg3%
Potássio 147mg4%
Hidratos de carbono 26g9%
Fibra 7g28%
Açúcar 5g6%
Proteinas 6g12%
Vitamina A 5126IU103%
Vitamina B1 1mg67%
Vitamina B2 1mg59%
Vitamina B3 1mg5%
Vitamina B5 1mg10%
Vitamina B6 1mg50%
Vitamina B12 1µg17%
Vitamina C 1mg1%
Vitamina D 1µg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 5µg5%
Cálcio 71mg7%
Ferro 2mg11%
* A percentagem dos valores apresentados é baseada numa dieta de 2000 calories / dia