Cobber de amora perfeito para aproveitar a fruta em excesso e ao mesmo tempo ter uma sobremesa saudável que todos vão adorar. Sem leite (plv) sem soja e ovo
1 a 2colher de sopaaçúcar(para polvilhar por cima)
Previne que a tela se desligue
Instruções
Ligue o forno a 180º, cima e baixo com ventilação, e unte um forma de 24 cm de diâmetro.
Recheio:
Numa forma coloque a fruta e reserve.
Se optar por usar uma banana, esmague-a em puré e misture com as amoras antes de colocar na forma.
Massa:
Numa taça coloque a farinha, sal, fermento em pó, açúcar, óleo, bebida vegetal e extrato de baunilha.
Misture tudo muito bem até obter uma massa homogénea.
Montagem:
Verta a massa sobre a fruta.
Espalhe-a para ficar nivelada.
Leve ao forno por 30 minutos ou 40 minutos se não colocar o açúcar extra.
Após os 30 minutos, retire, polvilhe com o açúcar e coloque mais umas amoras para ficar mais bonito. Leve ao forno por mais 10 minutos.
Servir:
Sirva de imediato simples ou com uma bola de gelado.
Ou se preferir pode deixar arrefecer e comer frio que fica igualmente delicioso.
Bom apetite!!
Vídeo
Notas:
Receita adaptada e inspirada na receita da Pioneer WomanVejam todas as alterações e informações acima no post.Informação nutricional é uma estimativa aproximada.
Informação nutricional
Nutrition Facts
Cobber de amora
Amount Per Serving (1 dose)
Calories 222Calories from Fat 72
% Daily Value*
Gordura 8g12%
Gordura saturada 7g35%
Sódio 16mg1%
Potássio 187mg5%
Hidratos de carbono 37g12%
Fibra 4g16%
Açúcar 19g21%
Proteinas 3g6%
Vitamina A 181IU4%
Vitamina B1 1mg67%
Vitamina B2 1mg59%
Vitamina B3 1mg5%
Vitamina B5 1mg10%
Vitamina B6 1mg50%
Vitamina C 12mg15%
Vitamina D 13µg87%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 10µg10%
Cálcio 71mg7%
Ferro 1mg6%
* A percentagem dos valores apresentados é baseada numa dieta de 2000 calories / dia