Esta bebida vegetal de avelã é rico em fibras, magnésio, cálcio e gorduras saudáveis. Depois de o beber vai sentir mais saciedade e com certeza mais nutrido. Bebida vegetal de avelã feita só com 2 ingredientes e é super deliciosa, vegan, sem lactose e apta a alérgicos à proteína do leite de vaca
Colocar as avelãs numa frigideira e deixe que elas tostem, mexendo alternadamente. Não as perca de vista, depressa queimam e não é isso que queremos. Demorará mais ou menos 5 minutos em lume brando, saberão que estão prontas quando pegar numa (cuidado que está quente) e a sentir mole e com a casca a sair.
Deite as avelãs sobre um pano de cozinha limpo e seco.Esfregue bem as avelãs no pano para a maioria da pele saía. Não vai sair tudo é mais que normal.Retirar as avelãs uma a uma de maneira que tire só as avelãs e não as cascas. Como podem ver aqui no vídeo.
Deitar a água no liquidificador.
Depois as avelãs e triturar durante mais ou menos 7-10 minutos.
Coar o leite antes de beber ou guardar para beber.
Com os resíduos sobrantes do leite podem fazer bolachas, não deitem fora.
Bom apetite!
Vídeo
Informação nutricional
Nutrition Facts
Bebida vegetal de avelã - vegan e paleo
Amount Per Serving (150 ml)
Calories 188Calories from Fat 162
% Daily Value*
Gordura 18g28%
Gordura saturada 1g5%
Sódio 9mg0%
Potássio 204mg6%
Hidratos de carbono 5g2%
Fibra 3g12%
Açúcar 1g1%
Proteinas 4g8%
Vitamina B1 1mg67%
Vitamina B2 1mg59%
Vitamina B3 1mg5%
Vitamina B5 1mg10%
Vitamina B6 1mg50%
Vitamina C 2mg2%
Vitamina E 5mg33%
Vitamina K 4µg4%
Cálcio 40mg4%
Ferro 1mg6%
* A percentagem dos valores apresentados é baseada numa dieta de 2000 calories / dia