Esta receita de fatias de maçã assada é simplesmente divinal, com pouco açúcar adicionado, tenras e bem caramelizadas. Além disso, precisa de poucos ingredientes e são também sem leite, sem ovo, sem glúten e por isso veganas.
Tipo de cozinha : Apto a APLV, Sem amendoim, Sem frutos secos, Sem glúten, Sem lactose, Sem leite, Sem ovo, Sem soja, Vegan, Vegetariana
Validade: 3/4 dias no frio
Congelar: não
Alergénios: não
Equipamento necessário:
Forma que possa ir ao forno
Forno
Ingredientes:
5maças(médias)
40grsmaple syrup(ou outro açúcar a gosto)
10grsamido de milho
1colher de sopasumo limão( ou vinagre)
1colher de chácanela em pó
1/8colher de chágengibre
1/4colher de chásal
Previne que a tela se desligue
Instruções
Comece por ligar o forno 180º cima e baixo com ventilação.
De seguida, tire as sementes, a casca das maçãs e corte-a às fatias finas.
5 maças
Coloque-as numa forma que possa ir ao forno e acrescente os restante ingredientes.
40 grs maple syrup, 10 grs amido de milho, 1 colher de sopa sumo limão, 1 colher de chá canela em pó, 1/8 colher de chá gengibre, 1/4 colher de chá sal
Envolva tudo muito bem e leve ao forno por 20 minutos. A meio do tempo retire do forno, envolva as fatias e volte a colocar no forno.
Após esse tempo retire e sirva de imediato quentinhas ou guarde num hermético no frigorifico.
Vídeo
Informação nutricional
Nutrition Facts
Fatias de maçã assada mais saudáveis
Amount Per Serving (1 dose)
Calories 112Calories from Fat 9
% Daily Value*
Gordura 1g2%
Gordura saturada 1g5%
Gordura poliinsaturada 1g
Monounsaturated Fat 1g
Sódio 101mg4%
Potássio 187mg5%
Hidratos de carbono 29g10%
Fibra 4g16%
Açúcar 22g24%
Proteinas 1g2%
Vitamina A 83IU2%
Vitamina B1 1mg67%
Vitamina B2 1mg59%
Vitamina B3 1mg5%
Vitamina B5 1mg10%
Vitamina B6 1mg50%
Vitamina C 7mg8%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 3µg3%
Cálcio 24mg2%
Ferro 1mg6%
* A percentagem dos valores apresentados é baseada numa dieta de 2000 calories / dia