Tipo de cozinha : Apto a APLV, Sem glúten, Sem lactose, Sem leite, Sem soja
Validade: 10/15 dias num hermético
Congelar: não
Alergénios: frutos secos
Equipamento necessário:
Tabuleiro de forno
Forno
Ingredientes:
130grsmanteiga de amêndoa
100grsflocos de aveia pequenos
60mlmaple syrup(ou outro liquido a gosto como mel, agave etc)
1ovo(ou de linhaça (ver notas))
1/4colher de cháfermento em pó
Previne que a tela se desligue
Instruções
Pré-aqueça o forno a 180º, cima e baixo, com ventilação e forre um tabuleiro de forno com papel vegetal ou antiaderente.
Numa taça coloque todos os ingredientes e misture tudo até obter uma massa homogénea.
Com a ajuda de um scoop de gelado faça bolinhas de massa e coloque em cima do tabuleiro bem separadas pois espalham um pouco.
Espalme as bolachas um pouco com os dedos húmidos até terem mais ou menos 1 cm de altura.
Leve ao forno por 10 minutos ou até terem as bordas douradas.
Retire e deixe arrefecer pelo menos durante 30 minutos antes de as retirar do tabuleiro, pois ficam um pouco coladas e desfazem-se se estiverem muito quentes.
Bom apetite!
Notas:
Vejam todas as alterações que podem fazer acima no post.A informação nutricional é uma estimativa aproximada.
Informação nutricional
Nutrition Facts
Bolachas de amêndoa e aveia - sem leite e sem glúten
Amount Per Serving (1 bolacha)
Calories 200Calories from Fat 108
% Daily Value*
Gordura 12g18%
Gordura saturada 1g5%
Gordura Trans 1g
Colesterol 23mg8%
Sódio 12mg1%
Potássio 233mg7%
Hidratos de carbono 19g6%
Fibra 3g12%
Açúcar 6g7%
Proteinas 7g14%
Vitamina A 34IU1%
Vitamina B1 1mg67%
Vitamina B2 1mg59%
Vitamina B3 1mg5%
Vitamina B5 1mg10%
Vitamina B6 1mg50%
Vitamina B12 1µg17%
Vitamina D 1µg7%
Vitamina E 5mg33%
Vitamina K 1µg1%
Cálcio 91mg9%
Ferro 1mg6%
* A percentagem dos valores apresentados é baseada numa dieta de 2000 calories / dia