Curso de refrigerantes caseiros
Seja bem vindo!
Neste curso irá aprender a fazer vários refrigerantes caseiros, baratos, com probióticos vivos e super saudáveis.
E não precisas de acessórios nem gadgets estranhos e caros.
Este curso é para ti se:
- ✔️gostas de refrigerantes, mas sabes que não são saudáveis
- ✔️como bónus consumir mais probióticos e bactérias vivas benéficas para o organismo
- ✔️queres dar aos teus filhos sumos e refrigerantes mais saudáveis
- ✔️variar em sabores e fazer conjugações infinitas e deliciosas
- ✔️queres aprender a fazer refrigerantes caseiros saudáveis
- ✔️e queres aprender a fazê-las em casa de forma simples e descomplicada
- ✔️além disso não vais precisar de comprar aparelhos especiais e acessórios caros para os fazer
Com o curso Aprende a fazer refrigerantes caseiros saudáveis não só vai ter isso tudo, como também vai aprender a fazer vários tipos de refrigerantes caseiros.
A história por trás deste curso de refrigerantes caseiros
há uns anos atrás comecei a investigar refrigerantes caseiros. Comecei pela água de kefir e desde aí nunca mais parei a minha investigação e experiencia com refrigerantes caseiros.
Sendo assim, chegou a hora de partilhar tudo o que sei sobre refrigerantes caseiros contigo!
Vamos lá!
Os refrigerantes deste curso são:
- ✔️ Fermentadas e saudáveis – Todas as bebidas e refrigerantes são bebidas fermentadas, cheias de bactérias benéficas para o organismo.
- ✔️ Sem glúten – Apesar de algumas receitas de refrigerantes poder conter glúten, podem ser adaptadas a ingredientes sem glúten muito facilmente.
- ✔️ Sem leite (PLV), lactose e vegetais – Todos os métodos e receitas são aptas a APLV, intolerantes à lactose, mas também aptas a veganos.
- ✔️ Sem os 8 principais alergénios – Nenhuma das bebidas tem nenhum dos principais alérgenos. No entanto, existe sempre uma que se ajusta a ti.
- ✔️ Contêm gás natural e por isso saudáveis – Todas as bebidas contém gás natural derivado da fermentação e por isso sem quais quer ingredientes estranhos, aditivos, falsos sabores etc.
- ✔️ Aptos a partir dos 12 meses – Todas as receitas, à exceção de outras indicações médicas e restrições alimentares são aptas a bebés e crianças a partir dos 12 meses em pequenas quantidades, salvo outra indicação médica.
Pronto/a para começar a fazer refrigerantes caseiros?
Olá, daqui a Sofia
AUTORA E A FAZ TUDO POR AQUI
Sou uma lutadora, uma problem solver como se diz em Inglês e autodidata por natureza, um bichinho carpinteiro, como me chamava o meu pai.
A criatividade, vontade de aprender e de criar sempre fizeram parte de mim, tornando-me a amante incondicional de comida que sou hoje, a fotógrafa, a videografa e a fundadora do blog Criar Comer Crescer, um projeto que nasceu em 2017 após a descoberta das alergias alimentares do meu filho mais novo, o Afonso.
Tudo começou com a partilha de receitas sem leite e sem soja, as alergias dele, mas depressa me apercebi que existem muitas mais alergias e casos ainda mais complicados que o do meu Afonso, e por essa razão dediquei-me a criar receitas simples, fáceis mas cheias de sabor e bem deliciosas a pensar nas alergias e/ou restrições alimentares.
Este curso:
É 100% online, pré-gravado e pode aceder sempre, quando e onde quiser. Para isso só necessita de um dispositivo móvel e acesso à internet.
O que está incluído no curso?
Com a sua compra:
- ✔️ O porquê de serem saudáveis – São refrigerantes naturais, feitos na sua própria casa e com bactérias probióticas que beneficiam o organismo.
- ✔️ 5 refrigerantes caseiros diferentes – Vai aprender a fazer Tepache, água de kefir, Rejuvelac, Ginger Bug e também Kombucha além das opções infindáveis de sabores.
- ✔️ Receitas amigas de desperdício zero – Aproveitando o que iria para o lixo.
- ✔️ Tudo o que precisa de saber sobre eles passo a passo – Irá aprender tudo sobre como os fazer de forma simples e fácil. Por escrito, com fotos mas também em vídeo para que passe a fazer os próprios refrigerantes como um pró.
- ✔️ Com sugestões e variações de sabores infinitas – Apesar de ires aprender a fazer 6 tipos de refrigerantes caseiros e saudáveis, também irás aprender a fazer combinações infindáveis para os tornar ainda mais únicos e deliciosos.
- ✔️ Vídeos e receitas com passo a passo
Perguntas frequentes:
Sobre o curso:
Os iogurtes são aptos a APLV e intolerantes à lactose?
Sim, todos os refrigerantes são aptos a alérgicos ao leite e intolerantes à lactose. Não são usados quais quer ingrediente animal para as receitas de iogurte.
As receitas são todas vegetarianas/veganas?
Sim! todas as receitas de refrigerantes são veganas.
Estes refrigerantes caseiros são mais baratos que os de compra?
Sim, sem dúvida alguma.
Em alguns dos refrigerantes caseiros necessitam de algum investimento pois será necessário comprar um scoby, no entanto a maioria não necessita e tenho até um que é feito com restos de fruta que iriam para o lixo.
Qual é a validade de um refrigerante caseiro?
Sim, apesar de não ter nenhuma as receitas podem ser adaptadas à Bimby e fermentados lá também.
Arrisco a dizer que quase infinito, no entanto com o tempo, e porque é um alimento fermentado e com bactérias vivas ele irá continuar a fermentar, logo ao fim de algum tempo ficará intragável pois virará vinagre.
O que não é mau, pois pode ser aproveitado para saladas.
Os refrigerantes contêm glúten?
Existe um refrigerante que pode ser feito com grãos que contêm glúten. No entanto, dou alternativas para que o possa fazer sem glúten.
Preciso de ter algum tipo de máquina ou gadjet especial para fazer estes refrigerantes?
Não, não precisa de nada em especial.
Basicamente só precisa de recipientes de vidro, coador, funil, garrafas de vidro flip-flop e pouco mais. Coisas que muito provavelmente já tem em sua casa.
Quanto tempo demora a fazer um refrigerante caseiro?
Depende… cada refrigerante é diferente e se alguns demoram 24h a serem feitos, outros demoram vários dias.
Outras dúvidas:
Vou ter acesso a este curso até quando?
Para sempre! O curso estará aqui para aceder a ele sempre que quiser, seja para rever as informações e vídeos, para tirar dúvidas ou ver receitas, etc.
E ainda irás ter acesso gratuito a todas as atualizações que fizer a seguir.
O que preciso para ver o curso?
Podes usar qualquer dispositivo móvel, desde que tenha acesso à internet.
O curso é 100% online, pré gravado e terás acesso imediato após confirmação do pagamento.
Como posso efetuar o pagamento?
O pagamento é feito diretamente no checkout do site e é totalmente seguro. Pode pagar por Multibanco, MBway, cartão de crédito e até Paypal.
Como tenho acesso aos conteúdos do curso?
Assim que comprares o curso vais receber o email com a confirmação de pagamento.
Depois irás receber outro e-mail para fazeres login no curso, e terás acesso imediato a todo o conteúdo.
Podes usar qualquer dispositivo móvel, desde que tenha acesso à internet.
Fazem devoluções?
Não.
Por se tratar de um curso digital e completamente online não irei efetuar devoluções, trocas ou descontos adicionais após a compra.
Terei ajuda para responder às minhas dúvidas e questões?
Sim! Sempre!
O curso tem integrado uma zona de comentários onde poderá deixar a sua dúvida, questão ou recomendação.
Responderei a todos os comentários o mais rapidamente possível.
Se têm outras dúvidas ou questões que não tenham sido respondidas acima contacta-me, terei todo o prazer em ajudar.
Índice:
Introdução
- Porquê este curso e porquê fazer refrigerantes caseiros?
- Benéficos de refrigerantes caseiros
Como fazer kefir de água
- O que é o kefir de água?
- O que são os grãos de kefir de água?
- Onde adquirir grãos de kefir?
- Depois de adquirir os grão de kefir tenho que comprar novamente?
- Quanto tempo duram?
- Quanto tempo demora a fazer?
- Em temperaturas abaixo dos 20º, consigo fermentar o kefir de água?
- O kefir de água contêm glúten?
- Mas leva açúcar, como pode ser saudável?
- O kefir de água pode ser consumido por alérgicos ou leite (APLV) ou intolerantes à lactose?
- Como sei que fermentei a bebida e que tenho kefir de água?
- Quando não estou a usar os grãos para fermentar, onde posso guardá-los e por quanto tempo?
- O que precisa para fazer kefir de água?
- Como fazer kefir de água?
- 2º fermentação e sabores
Perguntas frequentes:
- Porquê que o a minha bebida não está pronta?
- Após a segunda fermentação ela não tem gás
- O refrigerantes caseiros têm álcool?
- Se tem açúcar como pode ser saudável?
- Posso usar metal ou plástico?
- ⚠ Não substitui a água!
- As crianças podem beber refrigerantes caseiros?
Como fazer Tepache – refrigerante de ananás
- O que é o Tepache?
- Que ingredientes vai precisar?
- Que acessórios vai precisar?
- Como fazer Tepache?
- Variações de sabores
- Questões frequentes
Como fazer Rejuvelac
- O que é o Rejuvelac?
- Quanto tempo dura?
- Quanto tempo demora fazer?
- Que grãos e sementes posso usar para fazer Rejuvelac
- Como fazer Rejuvelac?
- Como fazer qualquer refrigerante usando Rejuvelac
Como fazer Ginger bug
- O que é o Ginger bug?
- O que precisa para fazer o Ginger bug?
- Como fazer Ginger bug?
- Como usar o Ginger bug para fazer outros refrigerantes caseiros?
Como fazer Kombucha
- O que é a Kombucha?
- O que é um SCOBY?
- Onde adquirir o SCOBY?
- Que acessórios precisa para fazer Kombucha?
- Que ingredientes precisa para fazer Kombucha?
- Como fazer Kombucha?
- Como aumentar a quantidade de Kombucha?
- Formas de dar sabor à Kombucha
- Dúvidas e questões frequentes