As pataniscas de bacalhau são, sem dúvida, uma das receitas mais tradicionais portuguesas — e eu decidi dar-lhes um toque diferente, tornando-as mais saudáveis ao não as fritar. É verdade que não ficam tão crocantes por fora, mas garanto que continuam absolutamente deliciosas. São perfeitas tanto ...
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Pataniscas de curgete fofas e deliciosas sem escorrer
Estas pataniscas de curgete são uma optima opção para aproveitar a abundancia de curgetes do jardim, mas também aumentar o consumo de vegetais. Além disso, são fáceis de fazer e super deliciosas. Vamos lá! Porquê pataniscas de curgete? Muito honestamente para usar a fartura de ...
Pataniscas de salmão com maçã e batata
Estas pataniscas de salmão com maçã e batata são deliciosas, frescas e bem nutritivas, perfeitas para acompanhar uma salada ou qualquer outro acompanhamento. Além disso, são perfeitas para aproveitar sobras de batata cozida e podem também fazer-se sem ovo e sem glúten. Vamos lá? Então ...
Pataniscas de atum sem ovo e sem glúten
Depois de ter inventado as melhores pataniscas de sempre, inventei as pataniscas de atum sem ovo. Pataniscas sem ovo? E fofas? Sim verdade, acreditem que as podem fazer e que podem usar esta técnica para qualquer tipo de pataniscas, seja ela vegan ou não. Elas foram criadas a pensar nos ...
Pataniscas de atum e pickles sem fritar
Um dia, sem querer, inventei as melhores pataniscas de atum de sempre! A sério! Depois de experimentarem esta versão com pickles (cornichons) nunca mais vão querer outras. Não são fritas, são fofas e só têm 8 ingredientes! Excelente opção para almoço e jantar de verão, piquenique ou ...
Arroz de feijão malandrinho
Penso que toda a gente adora arroz de feijão malandrinho e por isso hoje trago a minha versão super deliciosa e reconfortante, prática e bem fácil de fazer. Este arroz faz-se em menos de 30 minutos, se usar feijão já cozinhado e é perfeito para acompanhar pataniscas, legumes uns peitos de peru ou de ...
Arroz de feijão branco tomate e brócolos
Este arroz de feijão branco tomate e brócolos é uma opção deliciosa com ingredientes simples, nutritiva e fácil de preparar portanto perfeito para um almoço ou jantar equilibrado. Além disso, a combinação de arroz cremoso com feijão branco e brócolos cria um prato que agrada a toda a família. E ...
Como substituir ovos em receitas – guia para principiantes
Seja porque tens alergias, segues uma dieta vegan ou simplesmente ficaste sem ovos, saber como substituí-los é essencial para continuares a criar receitas deliciosas e bem-sucedidas. Neste guia de como substituir ovos em receitas, vai descobrir as diferentes funções dos ovos e as melhores ...
Molho Tzatziki com iogurte fácil, refrescante e delicioso
Se está à procura de um molho leve, refrescante e incrivelmente versátil, este molho Tzatziki com iogurte é a escolha perfeita. Com apenas alguns ingredientes simples, cria um acompanhamento que eleva qualquer prato, seja uma salada, grelhados, fajitas ou até mesmo uma entrada com pão pita. Aqui ...
Patê de atum tradicional há minha moda
Aprende a fazer este patê de atum simples, delicioso e tradicional à minha moda para servires como entrada num almoço em familia e/ou amigos ou para usares nas tuas sandes para um almoço um jantar rápido de verão. Vamos lá! Então sobre este patê de atum tenho a dizer o ...
Como fazer pickles rápidos de cebola
Os pickles rápidos de cebola são perfeitos para quem adora pickles, mas também gosta de os fazer e usar rapidamente. Eles também são os chamados pickles de frigorifico pois só se devem guardar no frio e podem consumir-se em 1 dia. Além disso, só vão precisar de 2 a 3 ingredientes e depende se ...
Cobbler de pêssego mais saudável – sem plv
Hoje trago-vos um cobbler de pêssego, perfeito para aproveitar fruta e ter uma sobremesa saudável que todos vão adorar. Simples, fácil e de comer à colher! Base de fruta húmida e cremosa com cobertura fofa com crocante por cima. Simplesmente deliciosa. Por isso já sabem experimentem! É 5 ...
Bolo invertido de pêssego mais saudável
Hoje trago-vos um bolo invertido de pêssego mais saudável que os tradicionais, perfeito para uma sobremesa com a família que contêm muito menos açúcar. Ele é fofo e ligeiramente húmido com uma cobertura caramelizada de fruta. Só 8 ingredientes simples e que de certo já têm em casa. Além ...
Batatas estaladiças e crocantes – com ou sem forno
Acho que toda a gente adora batatas estaladiças e crocantes certos? Então hoje trago-vos duas formas de as fazerem. Uma mais rápida a usar o forno e outra, perfeita para os dias de calor, que se faz na frigideira. Só precisam de batatas e alguns condimentos, super customizáveis ao vosso ...
Cobbler de amora mais fácil de sempre
Hoje trago-vos um cobbler de amora, super fácil e delicioso. Tem recheio de amoras da época, suave e cremosa, com uma cobertura fofa e deliciosa. Além disso leva um pouquito de açúcar mascavado por cima para criar um pouco de crocancia. Por isso já sabem! experimentem! É 5 estrelas! Só 8 ...
Maionese vegan e saudável – sem óleo e sem ovo
Uma maionese saudável sem leite e sem ovo, cremosa e só 10 com ingredientes. Além disso é muito mais saudável que as maioneses tradicionais, por ter mais alimentos completos e menos óleos. Esta maionese surgiu da minha tentativa de criar uma versão mais saudável sem todo aquele óleo que as ...
Batido de chocolate e chia nutritivo
Porque os piqueniques também se fazem no Outono trago-vos uma sugestão de um batido de chocolate e chia super nutritivo e cheio de coisas boas! Estes dias de Outono têm parecido dias de Primavera mas com outras cores, cores de paixão que nos aquecem e para mim é tão bom fazer piqueniques ...
MENU SEMANAL #16
menu semanal #16 Aqui encontram inspiração de organização do vosso menu semanal com sugestões de sopa, lanches e pequeno almoço, como também de refeição principal (almoço e jantar), nem todas as refeições têm link e receita mas se houver alguma receita que desejem peçam. Mal possa escrevo ? Para ...